Лидеры

Вопрос про лимонную воду, да полезно, да защелачивает, да энергия, но получается во рту постоянно кислая среда, если пить на протяжении всего дня. Не очень наверное полезно для зубов?

Сыроедение - это питание, в котором употребляются в пищу только необработанные растительные продукты. В этой статье мы рассмотрим, что такое сыроедение, и как оно влияет на здоровье. Также рассмотрим преимущества и недостатки сыроедения, а также рекомендуемые способы применения этого типа питания. Наконец, рассмотрим некоторые простые сыроедческие рецепты, которые можно легко приготовить дома. Введение Что такое сыроедение? Сыроедение - это диета, основанная на употреблении пищи, не обработанной высокими температурами. Сыроедческий рацион состоит из свежих фруктов, овощей, ягод, орехов, семян, зародышей зерен, а также иногда некоторых видов мяса и рыбы, которые не подвергаются тепловой обработке выше 42 градусов Цельсия. Целью сыроедения является сохранение питательных веществ и ферментов, которые могут быть уничтожены при высоких температурах. В отличие от обычной диеты, основанной на термически обработанных продуктах, сыроедение подразумевает употребление пищи в своем естественном виде. Растущая популярность сыроедения Сыроедение становится все более популярным образом жизни среди тех, кто стремится к улучшению своего здоровья и увеличению продолжительности жизни. За последние годы многие известные личности и знаменитости, такие как актриса Деми Мур и модель Миранда Керр, стали поклонниками сыроедения и публично говорят о его пользе. Также все больше научных исследований подтверждают, что сыроедение может помочь предотвратить множество заболеваний и улучшить общее здоровье. В результате, многие люди начинают интересоваться этим образом жизни и переходят на сыроедческую диету. Цели статьи Цель данной статьи - рассказать о сыроедении и о том, как оно может влиять на здоровье человека. Мы рассмотрим принципы этого типа питания, ее пользу и вред, а также дадим советы по началу сыроедческого образа жизни. Сыроедение может вызывать вопросы и сомнения у многих людей, поэтому мы постараемся рассмотреть его как можно более объективно, предоставив информацию о научных исследованиях и мнениях специалистов. Читатели получат возможность ознакомиться с преимуществами и недостатками данного образа жизни и принять решение, подходит ли сыроедение для их индивидуальных потребностей и целей. Принципы сыроедения Сыроедческий рацион Сыроедческий рацион - это диета, состоящая в основном из свежих фруктов, овощей, ягод, орехов, семян и зародышей зерен. В сыром виде иногда даже можно употреблять также некоторые виды мяса и рыбы, которые не подвергаются тепловой обработке. Чаще всего это курица, индейка, рыба и морепродукты, которые маринуют, солят или вялят перед употреблением. Сыроедческий рацион также может включать в себя зеленые соки, проростки зерен, ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и кимчи, и другие продукты, подходящие для употребления в сыром виде. Сыроедческий рацион отличается от традиционной диеты тем, что не требует термической обработки продуктов, что позволяет сохранять максимальное количество питательных веществ, ферментов и витаминов. Ограничения и запреты Хотя сыроедение может иметь ряд преимуществ для здоровья, оно также имеет свои ограничения и запреты. Некоторые продукты, которые необходимы для поддержания здоровой диеты по мнению ряда специалистов, не могут быть употреблены в сыром виде, их необходимо термически обработать перед употреблением. К таким продуктам относятся крупы, бобовые, мясо и яйца, которые могут содержать опасные бактерии и микроорганизмы, вызывающие различные заболевания. Кроме того, сыроедческий рацион может не подходить для людей, у которых есть проблемы с пищеварением, аллергии на определенные продукты, диабет или другие медицинские проблемы. Перед тем, как начинать сыроедение, необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы убедиться, что этот тип диеты подходит для ваших индивидуальных потребностей и здоровья. Преимущества сыроедения Существует множество преимуществ, связанных с сыроедением, особенно для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет улучшить свое самочувствие. Сыроедческий рацион содержит большое количество питательных веществ, ферментов, витаминов и минералов, которые могут быть утеряны при термической обработке продуктов. Это помогает укреплять иммунную систему, поддерживать здоровый вес, повышать энергию и снижать риск различных заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак. Одно из основных преимуществ сыроедения - это улучшение пищеварения. Сыроедческий рацион обладает высоким содержанием пищевых волокон, которые не только помогают улучшать пищеварение, но также могут уменьшить риск развития запоров, различных заболеваний кишечника и даже некоторых форм рака. Кроме того, сыроедческий рацион содержит меньшее количество жиров и калорий, чем традиционная диета, что помогает снижать вес и поддерживать здоровый образ жизни. Польза и вред сыроедения Преимущества сыроедения для здоровья Сыроедческое питание имеет положительный эффект на здоровье в ближайшей перспективе, помогая уменьшить риск различных заболеваний. Сыроедческий рацион богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут снизить воспаление в организме, укрепить иммунную систему, повысить уровень энергии и улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, сыроедческая диета может уменьшить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца, артрит и ожирение. В долгосрочной перспективе, сыроедческое питание может быть связано с увеличением продолжительности жизни и уменьшением риска возникновения возрастных заболеваний. Некоторые исследования показали, что люди, придерживающиеся сыроедческой диеты, имеют более низкий уровень холестерина и кровяного давления, что может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов. Кроме того, сыроедческий рацион может способствовать более эффективной работе метаболизма, что также может быть связано с уменьшением риска различных заболеваний и увеличением продолжительности жизни. Риски и потенциальные проблемы при сыроедении Хотя сыроедение имеет множество потенциальных преимуществ для здоровья, существуют и риски и потенциальные проблемы, которые могут возникнуть при таком образе жизни. Один из основных рисков связан с тем, что сыроедческий рацион может привести к дефициту определенных витаминов и минералов, таких как кальций, железо, цинк и витамин B12. В связи с этим, люди, которые придерживаются сыроедческого питания, должны тщательно следить за своим рационом и при необходимости принимать дополнительные витаминно-минеральные комплексы. Другой потенциальной проблемой при сыроедении может быть сложность в усвоении пищи. Некоторые люди могут испытывать проблемы со свариваемостью пищи, когда она не подвергается термической обработке. Это может привести к дисбалансу в пищеварительной системе, что может привести к газообразованию, вздутию и другим пищеварительным проблемам. Поэтому важно следить за своими ощущениями и при необходимости включать в свой рацион некоторые термически обработанные продукты, чтобы облегчить пищеварение. Советы по началу сыроедческого образа жизни Постепенный переход к сыроедческому питанию Переход на сыроедческое питание может оказаться не простым, особенно для тех, кто долгое время употреблял традиционную пищу. Однако, если вы хотите постепенно начать практиковать сыроедческий образ жизни, есть несколько советов, которые могут помочь вам сделать это без побочных эффектов. Во-первых, начните с постепенного увеличения количества сырой пищи в своем рационе. Начните с добавления нескольких видов сырой еды к каждому приему пищи, например, добавьте свежую зелень или салат к вашему обычному обеду. Постепенно увеличивайте количество сырой пищи в своем рационе, пока она не станет основной составляющей вашей диеты. Во-вторых, будьте готовы к тому, что ваше тело может потребовать некоторой адаптации к новому рациону. Переход на сыроедческое питание может вызвать некоторые неприятные побочные эффекты, такие как головные боли, усталость, снижение энергии, но это обычно проходит через несколько недель. Однако, если у вас есть какие-либо серьезные проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать переходить на сыроедческий рацион питания. Наконец, не забывайте, что сыроедческий рацион не обязательно должен быть строгим. Вы можете включать в свой рацион и некоторые термически обработанные продукты, если это необходимо. Важно следить за своими ощущениями и адаптировать свой рацион к своим индивидуальным потребностям и возможностям. Со временем, по мере того, как ваше тело будет адаптироваться к новому образу жизни, вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сыроедения для здоровья. Рекомендации по выбору продуктов При переходе на сыроедческое питание важно выбирать правильные продукты, чтобы убедиться, что они содержат достаточное количество необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ. Кроме того, выбор подходящих продуктов может значительно улучшить вкус и разнообразить меню. Одним из самых важных продуктов в сыроедческом рационе являются свежие фрукты и овощи. Они содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье. Кроме того, они могут быть использованы для приготовления салатов, закусок и напитков. Также важно учитывать, что некоторые продукты не подходят для сыроедческого питания. Например, многие зерновые культуры, такие как рис и пшеница, должны быть предварительно подвержены тепловой обработке, чтобы стать пригодными для пищеварения. Однако, можно использовать для сыроедения зерна овса, гречки, пророщенное зерно и другие. Еще одним полезным продуктом для сыроедческого питания являются орехи и семена, которые содержат множество жирных кислот и белков. Они могут использоваться в качестве закусок или добавок к салатам, а также для приготовления десертов. Важно учитывать, что орехи и семена имеют высокую калорийность, поэтому их потребление должно быть умеренным. Важность питательности рациона Сыроедческий рацион, как и любой другой рацион, должен быть питательным и обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами. Важно правильно составить свой рацион, чтобы не получить дефицит каких-либо витаминов или минералов. В сыроедческом рационе необходимо учитывать особенности данного типа питания, которое исключает термическую обработку продуктов, что может повлиять на недостаточность некоторых питательных веществ. При составлении сыроедческого рациона следует учитывать, что рацион должен быть разнообразным и содержать много свежих овощей, фруктов, зелени, орехов, семян и других продуктов растительного происхождения. Также стоит включать в рацион качественные источники белка, такие как авокадо, орехи, семена, бобы и некоторые другие продукты. При составлении сыроедческого рациона также важно учитывать индивидуальные потребности организма, особенности здоровья и возрастные особенности. Для этого можно обратиться к специалисту по сыроедению или диетологу, который поможет разработать индивидуальный рацион, который будет наиболее эффективным и питательным. Необходимость дополнительных витаминов и пищевых добавок При сыроедческом питании может возникнуть риск недостатка витаминов и минералов, особенно если питание не сбалансировано. Важно обращать внимание на источники всех необходимых питательных веществ, чтобы избежать дефицитов. Некоторые из ключевых витаминов, которые могут отсутствовать в сыроедческом рационе, включают витамин В12, витамин D и железо. Витамин В12 обычно содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому сыроедам следует обратить внимание на другие источники этого витамина, такие как обогащенные продукты и витаминные комплексы. Другими важными питательными веществами, которые могут отсутствовать в сыроедческой диете, являются белок, жир, кальций, йод, цинк и омега-3 жирные кислоты. Чтобы избежать дефицитов, сыроедческий рацион должен содержать продукты с повышенным содержанием белка, такие как орехи, семена и морские водоросли, а также жир, такие как авокадо, оливковое масло и орехи. Кроме того, важно обратить внимание на источники кальция, такие как зеленые овощи и минеральная вода, и обогатить рацион йодом, например, через морские водоросли. Наконец, многие энтузиасты-сыроеды используют пищевые добавки для дополнительной защиты от недостатков. Витамины, минералы и другие добавки могут быть полезными, но необходимо следить за качеством и дозировкой, чтобы избежать перебора. Лучше всего консультироваться с квалифицированным специалистом по питанию, чтобы получить индивидуальные рекомендации и найти наиболее подходящие добавки для своего сыроедческого рациона. Заключение Итоговые выводы о пользе и вреде сыроедения Итак, сыроедение - это особый способ питания, который основан на употреблении необработанных растительных продуктов. Он может иметь ряд преимуществ для здоровья, таких как улучшение пищеварения, снижение веса и улучшение общего состояния организма. Однако, существуют риски и потенциальные проблемы, связанные с отсутствием определенных питательных веществ, что может привести к дефициту витаминов и минералов, а также к другим здоровым проблемам. При переходе к сыроедческому питанию важно следить за балансом питательных веществ, выбирать качественные продукты и, возможно, принимать дополнительные витамины и пищевые добавки. Однако, как и в случае с любым способом питания, сыроедение не является идеальным для всех и может не подходить каждому. Поэтому перед принятием решения о переходе к сыроедческому рациону важно обратиться за консультацией к квалифицированному специалисту и принять решение, основанное на своих индивидуальных потребностях и привычках. Рекомендации по началу сыроедческого образа жизни Если вы решили начать следовать сыроедческому образу жизни, то необходимо начать это делать постепенно и внимательно относиться к своему организму. Начните с замены некоторых продуктов на свежие фрукты и овощи, добавьте больше салатов и зелени в свой рацион. Постепенно уменьшайте количество жареной и обработанной пищи, также лучше отказаться от сахара и готовых продуктов. Обязательно следите за качеством и свежестью продуктов, избегайте овощей и фруктов с токсинами и пестицидами. Помните, что сыроедение не подходит всем, и если вы столкнетесь с проблемами, необходимо обратиться к врачу и питаться по его рекомендациям. Предупреждение о важности консультации с врачом Переход на сыроедческое питание может иметь существенное влияние на здоровье, поэтому важно обратиться к врачу, прежде чем принимать окончательное решение. У некоторых людей могут оказаться противопоказания к сыроедению, например, при наличии определенных заболеваний или приеме определенных лекарств. Кроме того, врач может помочь вам определить правильный баланс питательных веществ и витаминов в вашей диете, а также рассказать об оптимальном способе перехода на сыроедение без нежелательных последствий для здоровья. Поэтому, если вы собираетесь начать сыроедческий образ жизни, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Популярные сыроедческие рецепты 1. Зеленый смузи Зеленый смузи - это напиток, который приготавливается из зеленых листьев и фруктов, смешанных в блендере. Вот рецепт для одной порции: Ингредиенты: 1 большой лист шпината 1 большой лист мангольда 1/2 крупного огурца 1/2 банана 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока 1/2 стакана воды Приготовление: Вымойте и нарежьте на небольшие кусочки листья шпината и мангольда. Нарежьте огурец и банан на кусочки. Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до гладкости. Добавьте воду, чтобы придать напитку желаемую консистенцию. Насладитесь свежим зеленым смузи. 2. Сыроедческий салат с авокадо и овощами Ингредиенты: 2 авокадо 1 огурец 1 красный перец 1 красный лук 1/2 стакана черри (или других маленьких) помидоров 1/2 стакана свежих зеленых горошков 1/4 стакана свежей кинзы 1/4 стакана свежей мяты 2 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока соль и перец по вкусу Инструкции: Нарежьте огурец и перец на маленькие кубики и выложите их в большую миску. Добавьте нарезанный красный лук, помидоры и зеленые горошки. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Выньте мякоть ложкой и нарежьте ее на маленькие кусочки. Добавьте их в миску с овощами. Добавьте кинзу и мятные листья, предварительно нарезав их. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты дрессингом. Подайте салат на стол, украшенный красиво нарезанными листьями мяты и кинзы. Этот салат имеет не только замечательный вкус, но и множество полезных свойств. Авокадо - это отличный источник мононенасыщенных жиров, которые помогают снижать уровень холестерина в крови и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. Огурцы и помидоры содержат много воды и витамина С, а также клетчатки, которая помогает очистить кишечник. Кинза и мята также имеют множество полезных свойств, включая антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Этот салат можно подавать как основное блюдо или как гарнир к другому блюдам. 3. Цезарь Классическим сыроедческим блюдом является салат "Цезарь" без использования животных продуктов. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты: 1 головка салата Ромэн 1 стакан кешью-орехов 1 стакан кокосовой стружки 1/4 стакана воды 1 чайная ложка сока лимона 2 зубчика чеснока 2 чайных ложки оливкового масла 1 чайная ложка горчицы 1 чайная ложка каперсов соль и перец по вкусу Для начала, нужно приготовить соус. Для этого смешайте в блендере кешью-орехи, кокосовой стружки, воду, сок лимона, чеснок, оливковое масло, горчицу, каперсы, соль и перец до однородного состояния. Если соус получился очень густым, можно добавить немного воды. Отрежьте нижнюю часть листьев салата и разломите головку на крупные листья. Выложите листья на большую тарелку. Налейте соус на листья салата и тщательно перемешайте. Сверху можно посыпать небольшими кусочками кокосовой стружки и кешью-орехов. Салат "Цезарь" без использования животных продуктов - это вкусное и полезное блюдо, которое будет отличным дополнением к сыроедческому рациону. Оно богато белком, витаминами и минералами, а также содержит полезные жиры, которые необходимы для правильного функционирования организма. Кроме того, его можно приготовить быстро и легко, что делает его идеальным выбором для занятых людей. 4. «Сырный» торт Один из самых популярных сыроедческих десертов - это «сырный» торт, который не содержит ни муки, ни сахара, ни молочных продуктов, но при этом является вкусным и питательным лакомством. Для приготовления торта вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 чашки орехов (кешью, миндаль, фундук) 1 чашка фиников без косточек 1/2 чашки кокосового масла 1/2 чашки сока лайма 1 чашка кешью-сыра (см. рецепт ниже) 1 чашка свежих ягод или фруктов (на ваш выбор) Для приготовления кешью-сыра вам потребуются следующие ингредиенты: 2 чашки кешью 1/2 чашки сока лайма 1/2 чашки воды 1/4 чашки меда 1/4 чашки кокосового масла щепотка морской соли Шаг 1: замочите кешью на ночь, затем откиньте воду и промойте. Шаг 2: взбейте кешью в блендере или кухонном комбайне до состояния мелкой крошки. Шаг 3: добавьте воду, сок лайма, мед, кокосовое масло и морскую соль. Взбейте до однородной массы. Шаг 4: залейте полученную массу в круглую форму для торта, смазанную кокосовым маслом с выложенной на дно тертой массой из фиников и орехов. Шаг 5: поставьте форму в морозилку на несколько часов, пока торт не затвердеет. Шаг 6: для приготовления "сырного" крема смешайте кешью-сыр, кокосовое масло и сок лайма в блендере или кухонном комбайне до однородной массы. Шаг 7: выньте торт из морозилки и выложите сверху «сырный» крем. Распределите его равномерно по поверхности торта. Шаг 8: украсьте торт свежими ягодами или фруктами. Шаг 9: подайте торт на стол. 5. Детокс-смузи Детокс смузи - это напиток, который очищает организм и наполняет его энергией и витаминами. В состав такого смузи входят свежие фрукты, овощи, зелень и другие ингредиенты, которые богаты питательными веществами и антиоксидантами. Вот простой рецепт детокс смузи для приготовления дома. Ингредиенты: 1 зеленое яблоко 1 стебель сельдерея 1/2 свежего огурца 1 лист капусты 1 кусочек имбиря 1/2 лимона 1/2 стакана воды Приготовление: Помойте и нарежьте на кусочки яблоко, сельдерей, огурец и капусту. Обратите внимание, чтобы все ингредиенты были свежими и выглядели аппетитно. Нарежьте кусочек имбиря и выдавите сок из половины лимона. Положите все ингредиенты в блендер, добавьте половину стакана воды и перемешайте до однородной массы. Если смузи получился слишком густым, добавьте еще немного воды. Подавайте в высоком стакане с льдом, украсив свежей зеленью. Этот детокс смузи не только очистит организм, но и наполнит его энергией и витаминами. Он является отличным выбором для тех, кто хочет улучшить свое питание и привести организм в более здоровое состояние.

Собрал часто встречающиеся вопросы по сыроедению: В чем преимущества сыроедения? Какие блюда можно приготовить на сыроедении? Как мне убедиться, что я получаю достаточное количество питательных веществ от сыроедения? Как мне перейти на сыроедение? Как мне безопасно хранить и готовить сырые продукты? Каковы наилучшие источники белка при сыроедении? Какие сырые продукты питания наиболее богаты питательными веществами? Существуют ли какие-либо риски, связанные с сыроедением? Как я могу убедиться, что моя сыроедческая диета сбалансирована? Каковы наилучшие советы по приготовлению блюд из сырых продуктов? 1. Преимущества перехода на сыроедение Сыроедение связано с рядом преимуществ для здоровья, включая улучшение пищеварения, повышение уровня энергии, потерю веса, улучшение состояния кожи и снижение риска заболеваний. Некоторые из лучших сыроедческих рецептов включают смузи, салаты, сырую веганскую лазанью, лапшу из цукини и фруктовые салаты. Чтобы обеспечить адекватное питание на основе сыроедения, важно включать в рацион разнообразные фрукты, овощи, орехи, семена и пророщенные зерна. Кроме того, могут потребоваться такие добавки, как витамин В12 и омега-3 жирные кислоты. При переходе на сыроедение важно делать это постепенно и сосредоточиться на добавлении большего количества сырых продуктов, а не на исключении приготовленных. Сырые продукты следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике и тщательно мыть перед приготовлением. Приготовление блюд из сырых продуктов включает в себя мытье, измельчение и хранение фруктов и овощей в холодильнике, а также запас замороженных фруктов, семян и орехов для быстрого и легкого приготовления. Отличными источниками белка при сыроедении являются орехи, семена, пророщенные зерна и бобовые. Некоторые из наиболее богатых питательными веществами сырых продуктов включают темную листовую зелень, крестоцветные овощи, авокадо и ягоды. Рекомендуются к употреблению зеленые коктейли на основе банана и листовой зелени. Как и в случае с любой диетой, сыроедение сопряжено с некоторыми рисками, включая дефицит питательных веществ и пищевые заболевания. Сбалансированное сыроедение включает в себя употребление разнообразных фруктов, овощей, орехов и семян, а также прием необходимых витаминов и минералов. Рекомендуется плавный переход на сыроедение под наблюдением специалиста. 2. Примеры сыроедческих рецептов Салат из манго и авокадо: В большой миске смешайте нарезанное кубиками манго, авокадо, красный лук, кинзу, сок лайма и соль. Крутики из сырых овощей: Намажьте хумус на большой лист салата, посыпьте вашими любимыми сырыми овощами, такими как морковь, болгарский перец и огурцы, затем скрутите в трубочки. Лапша из цуккини: Нарежьте цуккини по спирали в лапшу, посыпьте сверху свежими помидорами, полейте оливковым маслом и посыпьте базиликом. Сырые тако: Выложите на листья салата Ромэн смесь из нарезанных кубиками помидоров, болгарского перца, лука, черной фасоли и авокадо. Сырые брауни: В кухонном комбайне смешайте финики, миндаль, какао-порошок и кокосовое масло до получения однородной массы. Сформуйте небольшие шарики и храните в холодильнике. 3. Дефициты на сыроедении Ешьте разнообразную, богатую питательными веществами растительную пищу. Употребление в пищу широкого ассортимента фруктов, овощей, орехов, семян и бобовых обеспечит вас всеми необходимыми витаминами и минералами, в которых нуждается ваш организм. Включите в рацион некоторые продукты животного происхождения. Если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской сыроедческой диеты, подумайте о добавлении некоторых продуктов животного происхождения, таких как яйца или рыба, чтобы получить дополнительный белок и другие важные питательные вещества. По возможности выбирайте органические продукты. Употребление органических продуктов поможет снизить воздействие пестицидов и других химических веществ. Потребляйте достаточное количество калорий. Сыроедческие блюда могут содержать меньше калорий, поэтому обязательно включайте в рацион достаточное количество высококалорийных продуктов, таких как авокадо, орехи и семена, чтобы удовлетворить ваши потребности в калориях. Принимайте пищевые добавки по рекомендации специалиста. Поливитаминная добавка может помочь восполнить любой потенциальный дефицит питательных веществ в вашем сыроедческом рационе. 4. Переход на сыроедение Начните постепенно заменять один или два приема пищи в неделю сыроедением. Узнайте о преимуществах сыроедения и исследуйте, какие продукты лучше всего подходят для сыроедения. Запаситесь на кухне свежими, органическими и цельнозерновыми продуктами и обязательно включите в рацион побольше фруктов и овощей. Убедитесь, что вы получаете достаточное количество белка и полезных жиров. Включите в свой рацион пророщенные зерна, орехи и семечки. Экспериментируйте с новыми рецептами и проявляйте творческий подход на кухне. Пейте много воды и травяных чаев. Побольше занимайтесь спортом и дышите свежим воздухом. Не бойтесь время от времени отказывать себе в приготовленных блюдах. Сохраняйте мотивацию и наслаждайтесь результатами)) 5. Как правильно хранить и готовить сырые продукты Храните сырые овощи и фрукты в отдельных контейнерах вдали от приготовленных продуктов. Убедитесь, что они хранятся при правильной температуре в холодильнике или морозильной камере. Мойте руки и посуду горячей водой с мылом до и после обработки сырых продуктов. Готовьте при температуре до 40-42 С. Используйте пищевой термометр для проверки температуры и соблюдайте рекомендуемое время приготовления и температуру для каждого вида продуктов. 6. Где брать белок на сыроедении Богатые растительным белком продукты: Орехи и семечки Пророщенные зерна Бобовые культуры Морские водоросли Проростки Ореховое масло Ферментированные продукты Авокадо Фрукты Кокос 7. Какие продукты богаты питательными нутриентами? Наиболее богатые питательными веществами сырые продукты: листовая зелень – капуста, шпинат и руккола; крестоцветные овощи – брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста; фрукты – ягоды, яблоки и апельсины; орехи; семена; бобовые; корнеплоды. 8. Риски на сыроедении Да, существуют некоторые риски, связанные с сыроедением. К ним относятся дефицит питательных веществ, риски безопасности самих пищевых продуктов, и возможные проблемы с пищеварением. Питание, состоящее в основном из сырых продуктов, может привести к дефициту важных питательных веществ, таких как железо, кальций и витамин В12. Сырые продукты также могут быть переносчиками бактерий, таких как сальмонелла, которые при употреблении в пищу могут вызвать пищевое отравление. Употребление в пищу сырых продуктов также может вызвать проблемы с пищеварением, такие как боли в животе, вздутие живота и диарея. Кроме того, сыроедение может не подходить людям с определенными заболеваниями, такими как диабет, заболевания почек и сердца. Как правило рекомендуется наблюдение у специалиста. 9. Сбалансированность сыроедческого рациона Убедитесь, что вы получаете достаточное количество белка. Хорошими источниками белка в сыроедении являются орехи, семена и бобовые. Включите в свой рацион разнообразные фрукты и овощи. Употребление в пищу широкого ассортимента продуктов гарантирует, что вы получаете сбалансированный запас витаминов и минералов. Употребляйте полезные жиры, такие как авокадо, оливковое и кокосовое масла. Эти жиры обеспечивают организм незаменимыми жирными кислотами, которые важны для общего состояния здоровья. Включите в свой рацион источники кальция. Богатые кальцием продукты, такие как капуста и другая темная листовая зелень, миндаль и семена кунжута, являются отличными источниками этого минерала. Включите в свой рацион ферментированные продукты. Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и кимчи, являются отличными источниками полезных пробиотиков. Пейте много жидкости. Поддержание гидратации необходимо для хорошего здоровья. Вода, травяной чай и свежие фруктовые и овощные соки - все это хорошие варианты. 10. Советы по приготовлению сыроедческой еды Начните с высококачественных ингредиентов. По возможности выбирайте свежие местные и сезонные продукты. Перед приготовлением вымойте, очистите и нарежьте овощи, фрукты, зелень. Используйте подходящую кухонную технику и приспособления для облегчения и ускорения процесса приготовления, а также для придания разнообразных форм и текстур. Соблюдайте правила безопасного обращения с пищевыми продуктами - мойте руки, поверхности и посуду до и после обработки сырых продуктов. Храните продукты должным образом - охладите или заморозьте сырые продукты как можно скорее после покупки. Избегайте употребления пищи, которая находилась при комнатной температуре более двух часов.

Содержание: Как выбирать бананы. Что такое спелые бананы. Как их определить. Какие части банана исключить из употребления. Как хранить бананы. Конструкция для хранения, имитирующая природное. На что опираться при выборе фруктов.

Вот простой рецепт сыроедческого торта, который можно легко приготовить в домашних условиях. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: Ингредиенты: 1,5 стакана орехов (можно использовать миндаль, кешью или другие орехи) 1,5 стакана изюма 2 стакана свежих ягод или фруктов на ваш выбор (я использовал клубнику и малину) 1/4 стакана кокосового масла 1/4 стакана кленового сиропа 1/2 лимона щепотка соли Шаг 1: Начните с замачивания орехов на ночь. Затем промойте их и обсушите. Шаг 2: В блендере измельчите орехи до состояния мелкой крошки. Добавьте изюм и перемешайте в блендере до однородной массы. Шаг 3: Влейте полученную смесь в форму для торта и приподнимите бока. Равномерно распределите смесь по дну формы и уберите в холодильник на 30 минут. Шаг 4: В блендере измельчите ягоды или фрукты, добавьте кокосовое масло, кленовый сироп и лимонный сок. Измельчайте, пока не получите однородную массу. Шаг 5: Извлеките форму из холодильника и добавьте свежую ягодную смесь сверху. Равномерно распределите ее по всей поверхности торта. Шаг 6: Уберите торт в холодильник на несколько часов, чтобы он охладился и стал плотнее. Шаг 7: Приятного аппетита! Торт готов к подаче. Вы можете украсить его свежими фруктами или ягодами перед подачей.

Спасибо вам за рассказ о пользе сыроедения. Я на сыроедении около двух лет и могу определенно сказать, что это было отличное решение для моего здоровья. У меня никогда не было никаких проблем с пищеварением или с какими-либо другими проблемами со здоровьем, и я определенно заметила большие изменения в своем внешнем виде в целом. Думаю, что каждый должен попробовать сыроедение, и я бы особенно рекомендовала его людям, которые борются с проблемами веса или у которых есть общие проблемы со здоровьем.

История перехода на сыроедение Элли Котт, 2.5 месяца чистого сыроедения. Делится плюсами и минусами сыроедческого питания. Список книг по вегетарианству и веганству «Китайское исследование», К. Кэмпбелл и Т. Кэмпбелл «Веганство: плюсы и минусы», К . Лейцман «Мясо для слабаков», Д. Джозеф «Веган-фрик», Боб и Дженна Торрес «Диета 80-10-10», Д. Грэм «Первая ступень», Л. Толстой «Я никого не ем», И. Прокопенко «Вилки против ножей», Д. Стоун Список книг по сыроедению «Живая кухня», В. Зеланд «12 шагов к сыроедению», В. Бутенко «Новая книга о сыроедении или почему коровы хищники», П. Себастьянович «Сыроедение», Тер-Аванесян Аршавир «Живое питание», А. Эрет «Выбор пищи- выбор судьбы», В. Николаев «Сыроедение- путь к бессмертию», В. Шемчук «Сыроедение и другие здоровые привычки», Д. Беннетт «Веганское сыроедение и здоровый образ жизни», Д. Беннетт «Как стать сыроедом», Б. Дэвис, В. Мелина и Р. Берри «Сырая пища и её приготовление», Н.В. Тарасов, Т.Н. Бохановская «Живая еда. Путь к осознанной жизни», И. Лис Прочитав хотя бы одну книгу, вам откроются новые знания о питании и здоровье, которые дадут призадуматься о своём образе жизни и о том, что вы едите. Вы найдёте ответы на вопросы: «почему люди болеют», «причём тут питание», «причём тут мясо» и т.д. P.S. Я за Выбор каждого!☝️ И для того чтобы понять ваш это выбор и он, действительно Осознанный, необходимо изучить тему со всех ракурсов и точек зрения 🧐 P.P.S. Желаю вам Осознанного выбора! Люблю 💙 бесконечно ♾ нежно 😊

По вашим просьбам рассказываю подробно с своем рационе, режиме, продуктах. Делюсь лайфхаками и наработками. Я сыроед уже почти 4 года. Но в моем рационе остается и небольшая доля вареной пищи - примерно 5%. 00:00 Вступление. О чем это видео. 00:25 Мой режим дня 01:40 Что я ем утром 03:00 Что я кладу в смузи 05:08 Как я делаю смузи 06:21 Принципы построения смузи 07:35 Использование зелени в смузи 08:50 Смузи с дикоросами 09:45 Еще о смузи 13:15 Фруктовый салат и просто фрукты 13:50 Перекусы 14:50 2-й прием пищи - салат 15:28 Любимая еда 16:03 Зеленый салат. Какую зелень использую 17:45 Дикоросы в салате 19:33 Какие я использую овощи 20:08 Огурцы и их заменители 21:40 Про кабачки 22:15 Другие овощи для салата 23:45 Еще ингредиенты для салата 24:44 Заправка для салата 27:45 Лайфхак в приготовлении салата 29:25 Свекла в салате 30:07 Салат щетка 30:35 Что я ем из приготовленной еды 34:01 Из совсем неполезного 37:11 О моих рецептах 39:25 После салата ничего сладкого

Купить и скачать книгу Автор написал эту книгу в 2009 году, когда решил радикально изменить своё питание, попробовав сыроедение. Влияние такого способа питания на его тело и на мыслительные процессы было настолько сильным, что он часто находился в состоянии эйфории. Ему казалось, что он нашёл сокровище и должен немедленно поделиться им со всем миром. Его практика сыроедения продлилась 4 года, и этот опыт оставил отпечаток на всю его жизнь. Прекратив сыроедение он всё равно оставил растительную пищу основой своего питания и по-прежнему считает, что растительная клетчатка является наиболее важным элементом питания для большинства людей. Не воспринимайте эту книгу, как руководство к действию. Это книга – описание частного опыта. Факты и научные исследования, приведенные в книге, привлекли внимание автора, как подтверждающие теорию правильности сыроедения, хотя традиционно питающиеся люди наверняка смогут привести массу противоположных фактов и теорий. Поэтому способ питания – это скорее вопрос выбора, чем научно обоснованная теория, а также инструмент решения временных проблем. В течение жизни вы наверняка смените не один раз свои предпочтения. Но вернёмся к сыроедению. Если вам понравится описанный автором опыт – эта книга поможет вам самим совершить своё собственное путешествие и попробовать на себе влияние сырой пищи. Основные преимущества, которые были получены автором от своего опыта – это быстрая потеря лишнего веса и иное состояние ума. И, как принято сейчас писать в такой литературе – перед началом любых экспериментов со своим питанием проконсультируйтесь со своим врачом. Интервью с Павлом Себастьяновичем Зачем написана эта книга Автор этой книги, как и большинство советских людей, родился и вырос в семье с традиционными взглядами на питание. Детский сад с неизменным рационом – запеканки, каши, тушеные овощи, кипяченое молоко. Школьные завтраки и обеды с сосиской и котлетами. Студенческие чаепития с бутербродами и застолья с поглощением неимоверного количества алкоголя. К 30 годам сформировался стандартный стиль питания – яичница и бутерброды на завтрак, огромная чашка кофе, чтобы проснуться, первое-второе-третье на обед и плотный ужин с бутылочкой пива. В течение дня несколько кружек кофе и чашек чая. По выходным и праздникам – застолья со спиртным. По-другому, наверно, невозможно. Трудно представить себе ребенка, который бы не втянулся в тот стиль питания, который существует в окружающем его обществе. Так идет адаптация и обучение ребенка – он повторяет то, что делают окружающие. Так же сформировались и мои пищевые предпочтения. Поэтому годам к 35 я уже знал, где находится моя печень – по утрам она давала о себе знать тяжестью. Мне казалось, что она слишком большая и ей тесно в подреберье. Иногда ноющие боли в сердце пугали меня. Раздражения на щеках и шее списывались на плохие лосьоны после бритья, но, со временем приобрели сезонный характер, и стало понятным, что это аллергия. Изжога, запоры, нерегулярность стула начались еще со школы, и воспринимались, как нечто естественное. Эти симптомы нарушений в пищеварительной системе списывались сначала на низкое качество школьных обедов, потом на нерегулярное студенческое питание, потом на ресторанно-гастрономические изыски и плохое качество продуктов в магазинах. И вот к 40 годам я подошел с весом 87 кг при росте 173 см. Зеркало демонстрировало круглые щеки, второй подбородок, живот, мешки под глазами по утрам. Неявно и явно обозначался вопрос – как же надо питаться, чтобы все эти прелести исчезли? Болезни близких людей, операции, количества поглощаемых ими лекарств, бессилие врачей – все это заставляет многих людей менять свои привычки в питании, чтобы найти какой-то оптимальный способ быть здоровым и хорошо выглядеть. Я не был исключением и много экспериментировал: то я отказывался от кофе, то от чая, то от пива, то думал, что водка лучше, чем вино или вино полезнее, чем пиво. Но с годами похмелье после принятия даже небольших доз алкоголя становилось все ужаснее. Переедание во время застолий тяготило не меньше. И, самое главное, накапливалась неудовлетворенность от ощущения неправильности питания. Сейчас бы это назвал нехваткой энергии, но тогда понятие энергии накрепко связывалось с количеством потребляемой пищи. Даже алкоголь рассматривался, как легкая и быстрая энергия. Но наносимый алкоголем и перееданием вред все более истощал организм. Вся жизненная сила уходила на компенсацию наносимого пищей вреда. Надо было что-то делать. Первое, что я попробовал изменить – это режим питания. Начал питаться раздельно, не объедаться. Это уже было лучше, чем смешивать все подряд. Но заметных изменений в моем организме не произошло. По-прежнему ныла печень, частенько посещала изжога, не уходили раздражения на лице и т. д. Я понимал, что менять надо что-то кардинально. Но мне пока еще и в голову не приходило, что дело не в режиме питания и не в правильном совмещении разных блюд и продуктов. Все-таки подсознательная убежденность, что хлеб, мясо, молоко – это наши естественные и необходимые продукты питания не давала взглянуть на питание по-новому. Я просто понятия не имел, что все может быть настолько по-другому. Один из моих коллег боролся со своими болезнями голоданием. В частности, он рассказывал, что голодал 28 дней, пытаясь вылечить астму. Меня это заинтересовало. Я почитал о голодании и решил попробовать. Выбрал методику Поля Брэгга. Она мне понравилась отсутствием экстремальных чисток, клизм и прочего неестественного вмешательства в процессы организма. Брэгг рекомендовал начинать постепенно, с коротких голоданий. Так я и поступил – начал с голодания один раз в неделю. День перед голоданием и день после голодания – на растительной пище. Это было большим сдвигом в самочувствии и сбросе лишнего веса. Так я питался в течение 3 месяцев, голодал по одному разу в неделю, сбросил несколько килограммов. Но в этом подходе был большой минус – в те дни между голоданиями я компенсировал все то, что недобирал в голодные дни. Привычка наедаться плотно и вкусно взялась за меня с новой силой. Я уже собрался идти на 10-дневное голодание, но найти правильный путь мне помог случай. Скажу еще пару слов о голодании – сегодняшний опыт говорит мне о том, что голодание – это мощнейший инструмент оздоровления организма, его очищения и долголетия. Работы Юрия Николаева, Валентина Николаева по водному голоданию (poprirode.ru), Леонида Щенникова по сухому голоданию (shennikov.ucoz.ru) дают шанс на исцеление и восстановление здоровья даже самым безнадежно больным. Но вернемся к моим исканиям. Оказалось, что ищу правильное питание не я один. Моя соседка шла более жестким путем через чистки печени маслом, лимоном, и т. д., и т. п. Понятно, что все эти экзекуции над собой могут дать только временный эффект, ведь если сам принцип питания остается прежним, то и внутренние органы опять придут в такое же состояние, как и до чистки. Не удовлетворившись временными результатами, она пришла к сыроедению. От нее я и узнал об этом способе питания. Она мне дала ссылку на сайт Изюма – syromonoed.com В тот же вечер я прочитал все, что было на этом сайте о ферментах и микрофлоре, и понял, что это и есть ОНО. Живущий в Испании наш соотечественник, именующий себя Изюмом, подробно изложил на своем сайте основные принципы сыроедения. Это была Эврика!!! Вот где лежит разделение между продуктами! Не по белкам, жирам и углеводам, а по другому, более глобальному признаку – живое и неживое, природное и неприродное. В тот же день я стал сыроедом. Смешное слово. До сих пор слова сыроед и сыромоноед ассоциируются у людей с чем-то диковинным, с какой-то странной диетой, с аскетическим самоограничением. Интересно, что бросивших курить мы не считаем аскетами и ограничивающими себя людьми. А вот если человек перестал употреблять синтетические продукты, фармакологические препараты, алкоголь – мы его с легкостью причисляем к сектантам☺ Одна из задач данной книги показать, что сыроедение – это не диета и не самоограничение. Это освобождение. Это питание, строго соответствующее устройству человеческой пищеварительной системы. Конечно, организм способен каким-то образом перерабатывать и сыр, и колбасу, и хлеб, и шоколад, и алкоголь. Но плата за это – болезни. Отдельная глава будет посвящена мясу, т. к. это все-таки природный и живой продукт, и все мы знаем о долгожителях – якутских эвенках и абхазцах, в чьем рационе мясо занимает основное место. Но об этом позже. А теперь вернемся к личному опыту. Первые месяцы сыроедения были непростыми. Организм медленно отвыкал от вкусных традиционных продуктов, от кофе и чая, от колбасы с хлебом, от яиц всмятку и салатов оливье. Вес уменьшался со скоростью 5 кг в месяц, пока не дошел до 67 кг при росте 173 см. Очищение организма шло стахановскими темпами. Я ощущал спазмы в печени и выведение оттуда чего-то пенисто-слизисто-неприятного, колики в прямой кишке, свидетельствующие о выходе сгустков и затвердений. Но эти ощущения носили позитивный характер – я понимал и чувствовал, что организм избавляется от всего ненужного. Параллельно с этим сон стал более глубоким, пробуждения стали приятными, голова по утрам ясная, нормализовался режим дня. К шестому месяцу улетели еще 2 кг. Это был минимум – 65 кг. Начиная с восьмого месяца вес начал увеличиваться, к десятому достиг 67,5 кг, а к пятнадцатому – 70 кг. С первых же месяцев сыроедения появилось много времени, т. к. отпали приготовление пищи, рестораны, кафе, застолья. Все это подтолкнуло меня узнать больше о человеческом организме, и я засел за компьютер и начал поиск в Интернете всего, что касается сыроедения. Огромное влияние на меня оказали книги Атерова, Шаталовой, Николаева. Все ссылки на эти книги вы найдете в главе «Сыроедение и интернет. Гугл – источник знаний». Но самое основное понимание пришло после чтения работ академика А. М. Уголева. Его теория адекватного питания расставила все по местам и не оставила ни одного белого пятна на карте системы пищеварения. Все найденные мной материалы по исследованиям системы пищеварения легко вписывались в теорию Уголева. Убежденность в правильности выбранного способа питания только росла. Конечно же, Уголев наверняка не был сыроедом, и о сыроедении он не говорил. Все мои выводы – это только лично моя трактовка, которая с чьей-то точки зрения может быть совсем не научной. Но данная книга и не претендует быт научной, она, скорее всего – мировоззренческая. Постепенно начали менять стиль питания и мои родные и близкие. Сыроедами они не стали, но увеличение в рационе сырых продуктов и отказ от мясной и жареной пищи – это первый шаг навстречу здоровью. Старший сын делал несколько попыток, у него тусовочный возраст и «Макдональдс» для него – это пища богов. Говорит, что начнет «сыроедить» лет в 30. Но я не ставлю перед собой цели обратить всех окружающих в свою веру. Мой внешний вид и мой энтузиазм делают это за меня. И представьте себя год без алкоголя! Ведь мозги начинают работать совсем по-другому. Постоянное ощущение чистого незамутненного сознания. Цель этой книги – рассказать о питании, которое строго соответствует пищеварительной системе, т. е. о питании и о состоянии организма, при котором набор лишнего веса просто невозможен, а болезни воспринимаются, как чистки переходного периода. Длительность переходного периода зависит от индивидуальных особенностей человека, от его возраста и предыдущего образа жизни. Одно могу сказать – это не быстрый процесс. Представьте, сколько мы съели и выпили всего! Подумайте, под действием каких веществ формировался наш организм – лекарства, алкоголь, консерванты, транс-жиры. Ведь теперь все ткани должны быть обновлены. По некоторым данным, мягким тканям для обновления потребуется не менее 2 лет, а скелету – около 7. Наверно, столько и длится переходный период. По другим данным смена тканей идет гораздо быстрее, но мой опыт сыроедения и опыт других людей показывает, что очищение и перестройка организма очень сильно зависит от состояния этого организма. Чем моложе и здоровее человек, тем быстрее пройдет переходный период. Чем старше человек, чем больше болезней он накопил, тем сложнее и дольше переход. Я расскажу вам все, что я узнал об устройстве желудочно-кишечного тракта с точки зрения процессов, которые происходят в каждом отделе. Несмотря на то, что в медицинских институтах уже преподают основы теории адекватного питания и индуцированный аутолиз, большинство врачей ничего об этом не слышали. Также они недооценивают значение микрофлоры и кишечника, как самой большой эндокринной железы, формирующей наш гормональный фон. Поэтому кроме разъяснительного текста в книге будут даны ссылки на статьи в Интернете, названия книг, названия организаций и фамилии ученых, сделавших те или иные открытия с надеждой на то, что врачи заинтересуются способом питания, помогающим избавиться от многих недугов. Первым делом давайте договоримся о терминах, которые будут использоваться в этой книге. Адекватное питание – употребление пищи, соответствующей строению и физиологии пищеварительной системы. Смотрим в толковом словаре русского языка Ожегова, что такое «адекватное»: вполне соответствующее, совпадающее. Т. е. пища должна вполне соответствовать устройству и возможностям всех отделов желудочно-кишечного тракта. Для понимания термина «адекватность» можно рассмотреть аналогию с автомобилем. Двигатель большинства современных легковых автомобилей, как правило, сконструирован для работы на одном виде топлива – 95 бензин. Это значит, что система впрыска топлива, свечи зажигания, объем камер сгорания, выхлопная система рассчитаны только на этот вид топлива. 95 бензин адекватен этому типу двигателей. Что происходит, если вы в него заливаете 92 бензин? Автомобиль продолжает ездить, но на свечах образуется нагар, система впрыска забивается, мощность падает из-за несоответствия объема камер сгорания выделяемой теплоте, появляется детонация, выхлопные газы становятся темного цвета. Как избавиться от всех этих побочных эффектов? Перейти на 95 бензин. Исчезнет нагар, и детонация, и выхлоп станет бесцветным. Т. е. 95 бензин адекватен двигателю, сконструированному для этого бензина. Также и наша пищеварительная система создана для определенного вида топлива. Пища должна соответствовать следующим условиям: Содержать питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минералы, витамины) в составе сложных природных структур, подлежащих расщеплению в нашей пищеварительной системе. Быть вкусной и легко пережевываться в ротовой полости. Самоперевариваться с минимальными затратами в желудке и тонком кишечнике. Содержать все необходимые компоненты (пищевые волокна) для жизнедеятельности определенной части микрофлоры кишечника – тех полезных микробов, которые населяют его и выполняют необходимые для нашего организма функции. Особенно обратите внимание на 1-й пункт. Ключевая фраза – в составе сложных природных структур. Вареная пища тоже содержит все полезные вещества, но они находятся в денатурированном состоянии, сложные структуры распались на простые, минералы разорвали свои связи, витамины разрушились, белки, жиры, углеводы приобрели новые формы. Денатурированное вещество – это вещество, ставшее ненатуральным, неприродным. Для понимания работы системы пищеварения необходимо объяснение еще одного важного процесса. Называется он «индуцированный аутолиз». Наберитесь терпения и внимательно прочитайте, это важно! Индуцированный аутолиз – саморастворение пищи ферментами, поступившими вместе с этой пищей, под действием желудочной кислоты. Описание этого процесса сделал академик А. М. Уголев. Сейчас модно говорить автолиз, но я буду употреблять слово аутолиз (через букву У), как это делал А. М. Уголев, в знак моей глубокой признательности и уважения к этому человеку. Желудочный сок – это слабый раствор соляной кислоты. Соляная кислота содержит свободные ионы водорода – протоны. Они имеют удивительную проникающую и разрушительную способности. В каждой клетке представителей живой природы, как растительных, так и животных, в специальных камерах – лизосомах хранятся собственные энзимы. Как только представитель живой природы (растение или животное) становится чьей-то пищей, его ткани обрабатываются желудочным соком того существа, чьей пищей он стал. Протоны, проникая в клетку, разрушают лизосомы (камеры с энзимами) и высвобождают энзимы, которые тут же начинают выполнять свою главную функцию – расщеплять все, что встретится на их пути. А их окружает тот материал, с которым они и поступили, т. е. пища. Таким образом, осуществляется аутолиз – саморастворение пищи. Заметьте, что организм при этом не тратит никаких сил на переваривание, все делает сама поступившая пища. Человеку, или тому, кто ест, остается только впитать в себя из кишечника простые вещества, получившиеся в результате саморастворения сложных веществ. Ключевой момент: этот процесс может идти только в том случае, если пища содержит живые энзимы. А живые энзимы сохраняются в пище, если она не была термо- или химически обработана, не нагревалась выше 40 градусов. Также большое значение имеет срок хранения. Мы еще остановимся на этих процессах более подробно. Энзимы – белковые структуры. Объяснить их назначение в пищеварении можно с помощью аналогии. Это маленькие мобильные фабрики по разборке сложных веществ на простые. Например, белки разбираются на аминокислоты, углеводы – на молекулы глюкозы, жиры – на жирные кислоты. Энзимы узкоспециализированы. Их работу легче понять с помощью строительной аналогии, т. к. основная функция энзимов в пищеварении – разбирать сложные структуры. Если бы здание демонтировали, одна бригада резала бы металл, другая разбирала бетонные изделия, третья – деревянные балки, окна, кровлю. Для каждой группы материалов есть своя бригада. Так и в организме – для каждого вещества есть свои энзимы. Фермент и энзим – эти два слова обозначают один и тот же объект. Это катализаторы – т. е. вещества, в присутствии которых ускоряются реакции. Энзимы, адекватное питание и индуцированный аутолиз – основные понятия, которые надо усвоить перед прочтением этой книги. Конечная цель этой книги – показать, что сырые растительные продукты являются адекватным питанием для человеческой пищеварительной системы. Напомню, что синтетические, рафинированные, химически и термо-обработанные продукты тоже могут быть переварены и усвоены нашим организмом, но потребление их в большом количестве неизбежно приведет к болезням. Купить и скачать книгу

1. Лимонная вода избавляет от токсинов Когда вы пьете воду с лимоном, вы помогаете очистить свой организм. Лимонный сок стимулирует естественные ферменты в печени, что, в свою очередь, помогает ей выводить токсины! Учтите, что природный детоксикант – самый что ни на есть естественный: начиная день с воды с лимоном, вы помогаете организму настроиться на нужный лад. 2. Лимонная вода помогает сбалансировать уровень pH Вопреки тому, что думает большинство людей, лимонная вода, хотя и кислая по своей природе, на самом деле воспринимается организмом как щелочь. Большинство из нас склонны употреблять слишком много кислых продуктов, что снижает уровень рН нашего организма. Лимонная вода может помочь организму поддерживать сбалансированное состояние pH, подщелачивая кровь и обращая вспять негативное воздействие очень кислых продуктов. 3. Лимонная вода помогает похудеть Лимоны содержат растворимую клетчатку, которая называется пектином, а он, как было доказано, помогает сбросить вес. 4. Лимонная вода укрепляет иммунитет Когда вы думаете о фруктах, повышающих иммунитет, на ум, вероятно, приходят апельсины, верно? Что ж, лимоны тоже должны быть включены в ваш шорт-лист! Ведь лимоны богаты калием и витамином С. Калий будет стимулировать работу мозга и нервной системы и поможет контролировать кровяное давление, а витамин С поможет при простуде и гриппе. 5. Лимонная вода помогает пищеварению Вкусовые рецепторы горьких веществ заставляют поджелудочную железу выделять пищеварительные ферменты, а желчный пузырь — выделять желчь. Это помогает пищеварению и облегчает процесс выведения отходов из организма. Однако: Если вы чувствуете, что употребление воды с лимоном может привести к стиранию зубной эмали, есть некоторые меры предосторожности: Пейте воду комнатной температуры или холодную воду с лимоном вместо горячей. Это уменьшает количество кислоты в воде. Используйте соломинку, чтобы пить воду с лимоном. Таким образом, ваши зубы не будут иметь прямого контакта с лимонной водой. Так что, если вы беспокоитесь о своей эмали, не переживайте! Вы все еще можете наслаждаться лимонной водой, используя приведенные выше советы.

Ты молодец, такая молоденькая и уже пришла к этому)) Вдохновляешь! Рассказывай дальше, год два три как чего будет получаться)

Плюсы лимонной воды Лимонная вода считается чудо-средством: напиток выводит токсины из организма, помогая пищеварительной системе и печени быстрее справляться с негативным воздействием. Рекомендуют пить воду с лимонным соком в течение дня, а также выжимать лимон в салаты или смузи. Нередко лимон используется для приготовления практически любой еды. Любовь к лимону объяснима многими факторами: например, большое содержание витамина С поможет предотвратить преждевременное старение кожи, лимон богат калием и магнием, благодаря чему стимулируется выработка желчи и улучшается работа печени, также в цитрусе содержится полезный для организма цитрат. Минусы лимонной воды Казалось бы, лимонная вода – идеальный напиток, но один минус у нее все-таки есть. Поскольку лимон – представитель цитрусовых и достаточно кислый, он может плохо сказываться на зубах. Чтобы уменьшить влияние кислот на поверхность зубов и защитить их рекомендуют следующее: после питья теплой воды с лимонным соком или других кислых напитков прополоскать рот чистой водой в течение 30 секунд. Зубы следует почистить только через некоторое время, по крайней мере, не раньше чем через два часа.

Советуют каждое утро выпивать стакан воды с лимоном натощак. Чистая вода с лимоном улучшает кровоток и проницаемость капилярных сосудов. Вода с лимоном освежает и очищает, кофе и чай напортив излишне энергизируют с утра.

Использую рецепт сыроедческих хлебцов из свеклы, который можно приготовить дома: Ингредиенты: 2 свеклы 1 морковь 1 зеленое яблоко 1 луковица 1 стакан семечек подсолнуха 1 стакан льняной муки 1/4 стакана оливкового масла 1/4 чашки воды соль и перец по вкусу Инструкции: Подготовьте свеклу, морковь, яблоко и лук, очистив их и нарезав на кусочки. Положите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной массы. Добавьте в полученную смесь семечки подсолнуха, льняную муку, оливковое масло и воду. Снова перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Добавьте соль и перец по вкусу и еще раз перемешайте. Поставьте смесь на противень и распределите ее равномерно по всей поверхности. Высушите в дегидраторе при температуре до 42 градусов Цельсия в течение 10-12 часов. Через несколько часов (примерно через 4-5) нарежьте хлебцы нужного размера и переверните их, чтобы они равномерно высушились. Затем, уберите из дегидратора. Готовые хлебцы можно хранить в контейнере из герметичного материала при комнатной температуре. Они идеально подойдут для перекуса или в качестве основы для закусок с овощами или соусами.

Спасибо вам за прекрасную статью о пользе сыроедения, была вегетарианцем около 10 лет и сейчас задумываюсь о переходе на сыроедение. Хочу начать включать в свой рацион больше именно сырых продуктов!

Забыл сказать что у меня опыт веганства большой (12 лет только растительный рацион без добавок типа В12 и прочего.) С веганства хотелось сразу на плоды и овощи перейти, забыв про орехи и семена но как я уже говорил не вышло, без орехов вес сильно снизился. Конечно нужно было плавнее переходить, вся варенка на приправах только и держится, по сути мы едим один лишь вкус, вместе с ненужным варёным балластом который забивает наши тела.

Вы, наверняка, слышали о лимонной воде, которую рекомендуется пить утром натощак. А еще лимон — ощелачивает! Да, вот такой странный продукт: сам кислый, но обладает ощелачивающими свойствами. Как так? Дело в том, что ощелачивает не непосредственно лимонный сок, а именно бипродукты, образующиеся в процессе его усвоения телом. Поэтому такой парадокс. Лимоны — известный источник витамина С, они незаменимы для профилактики простудных заболеваний, а такжe как средство от морщин! Именно витамин С отвечает за правильную структуру коллагена и стимулирует его выработку. Вместо того, чтобы закупать коллаген в капсулах, лучше введите привычку ежедневно есть лимоны. Чем ещё хороша лимонная вода/лимонный сок? содержит массу витаминов группы В (поддержка надпочечников и ваша бодрость), железо, калий, кальций и фосфор помогает в работе иммунитета борется со свободными радикалами и разрушением клеток полезен для работы нервной системы нужен для работы мозга (за счет калия) помогает улучшить пищеварение снимает изжогу и уменьшает запах изо рта помогает лучше усваиваться белку и жирам из пищи улучшает работу почек и печени, а значит является продуктом, выводящим токсины и шлаки из тела А что, если: Если вам кажется, что у вас от лимона гастрит, тогда просто разбавляйте лимонный сок бОльшим количеством воды и добавляйте лимоны в пищу. ⠀ Если вам кажется, что лимоны «плохо для эмали», то пейте лимонную воду через трубочку, но: эмаль разрушается от сладких напитков, мучного, сладкого и газировок намного быстрее, нежели от стакана лимонной воды в день. ⠀ Умиляет, как люди боятся стакана лимонного сока, но при этом чуть ли не литрами поглощают кофе и фруктовые соки, газированные напитки. Но, дорогие мои! Ведь рН этих продуктов примерно одинаково кислотный, а уж про количество напитков я и вообще молчу… ⠀ Кстати, полезен не только лимонный сок, но и кожура. Она содержит биофлаваноиды, которые помогают усвоению витамина С, а также горькие вещества, помогающие в работе печени и желчного. В следующий раз когда будете готовить смузи, кидайте в него лимоны прямо с кожурой (если они био).

Может через трубочку попробовать )

Небольшой экскурс в историю)) Сыроедение как пищевая философия и образ жизни имеет довольно длительную историю. Однако, точная дата появления сыроедения неизвестна. Известно, что в античности некоторые философы практиковали пост и сыроедение, в частности, Пифагор и его последователи. В более позднее время, в XIX веке, французский писатель и поэт Шарль Бовари стал одним из первых знаменитостей, которые открыто выступили в пользу сыроедения. В 20-х годах XX века германский доктор Макс Бирулль, основатель первой сыроедческой клиники, начал продвигать сыроедение как метод лечения различных заболеваний. Его научный подход исследования этой философии питания стал одним из основополагающих в исследованиях в области сыроедения. Существует ряд научных исследований, посвященных сыроедению. Некоторые из них подтверждают положительный эффект сыроедения на здоровье, включая снижение веса, улучшение состояния кожи, улучшение пищеварения и снижение уровня холестерина. Однако, большинство из этих исследований были маломасштабными, и требуются дополнительные исследования для подтверждения эффектов сыроедения на здоровье. На Западе существуют организации, популяризирующие сыроедение, такие как Raw Food World, Raw Food Rehab и др. Они предлагают информацию и ресурсы для тех, кто интересуется этой философией питания, и продвигают ее как здоровый образ жизни. Книга Колина Томаса Кэмпбелла "Китайская исследование" ("The China Study") - это исследование, проведенное в Китае в 1980-х годах, которое изучало связь между питанием и здоровьем. Кэмпбелл и его коллеги исследовали диету и заболевания в 65 графствах в Китае и пришли к выводу, что питание, основанное на растительной пище и минимальном употреблении животных продуктов, связано с более высоким уровнем здоровья. Книга вызвала широкий резонанс в мире, привлекла внимание многих людей к вегетарианской и веганской диете, а также к сыроедению. Она стала настоящим бестселлером и переведена на многие языки. Отзывы на книгу разнообразны. Некоторые читатели полностью принимают идеи, выраженные в книге, и переходят на растительное питание, а другие критикуют ее за недостаточно серьезный научный подход и за преувеличение некоторых фактов. Однако, книга продолжает оставаться важным источником информации для тех, кто интересуется связью между питанием и здоровьем.

Как по мне, плавный переход на сыроедение, когда питание основано на свежих овощах, фруктах, орехах, семенах и зелени, может привести к многим положительным изменениям в здоровье. Однако, важно учесть, что он подходит не для каждого, и переход на такой рацион должен быть осуществлен под руководством врача или опытного специалиста в области питания. Среди положительных изменений здоровья, которые произошли у меня при переходе на сыроедение, улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и кровяного давления, уменьшение воспалений, укрепление иммунной системы, увеличение энергии и силы. Однако, важно учесть, что сыроедение может привести к дефициту некоторых витаминов и минералов, особенно витамина B12, кальция, железа и цинка. Поэтому, важно следить за составом рациона, и при необходимости принимать дополнительные витамины и минералы. Также, при переходе на сыроедение есть переходный период, когда организм адаптируется к новому рациону, поэтому важно соблюдать рациональность и гибкость при составлении меню. В целом, сыроедение может быть полезным для здоровья при правильном подходе. Однако, важно понимать, что это не единственный способ питания и не подходит для всех людей. Лучше всего консультироваться со специалистом в области питания и медицины, чтобы определить, подходит ли сыроедение для вас и как правильно перейти на этот рацион.

Сыроедение - отличный способ получить полноценный рацион питания. Он полон витаминов, минералов, ферментов и других питательных веществ, необходимых вашему организму для правильного функционирования. Кроме того, это отличный способ укрепить общее состояние здоровья и самочувствие. Некоторые из преимуществ употребления сырой пищи из моего личного опыта: Прилив внутренней энергии и жизненных сил. Сырая пища полна питательных веществ, дающих энергию, и ферментов. Они помогут вам чувствовать себя более энергичными и активными в течение всего дня. Улучшилось пищеварение. Сыроедение - отличный способ улучшить пищеварение. Ферменты и другие питательные вещества, содержащиеся в сырой пище, помогают расщеплять пищу, чтобы она могла усваиваться вашим организмом. Вырос иммунитет. Употребление сырой пищи помогает укрепить иммунную систему. Витамины, минералы и другие питательные вещества, содержащиеся в сырой пище, помогают бороться с распространением болезней. Улучшилось общее настроение. Употребление сырой пищи может улучшить настроение и уменьшить беспокойство и стресс. Питательные вещества и ферменты, содержащиеся в сырой пище, помогают улучшить общее самочувствие. Тонус мышц и сила. Употребление сырой пищи помогает увеличить тонус мышц и силу. Питательные вещества и ферменты, содержащиеся в сырой пище, способствуют росту мышц и выносливости.

В последние годы популярность сыроедения неуклонно растет. Сыроедение - специфический тип питания, который заключается в потреблении только сырых, необработанных и нерафинированных продуктов. Счтоается, что, питаясь таким образом, вы сможете воспользоваться многими преимуществами для здоровья, которые дает сыроедческий образ жизни. Есть несколько ключевых моментов, которые следует иметь в виду при рассмотрении вопроса о переходе на сыроедение. Прежде всего, важно отдавать себе отчет в том, что такой тип питания может подойти не всем. Еще одним ключевым моментом, который следует иметь в виду, является тот факт, что сыроедение требует определенной перестройки в жизни. Хотя это может показаться сложной задачей, на самом деле придерживаться сыроедения не очень сложно, если вы готовы приложить усилия. В целом, сыроедение - это очень мощный способ улучшить свое здоровье и общее самочувствие. Если вы готовы решительно изменить образ жизни, сыроедение, безусловно, является вариантом, который следует рассмотреть.

Благодарю за видео! Очень ценно! Хочу начать тоже постепенно начать пить соки, овощи и фрукты. Хотя бы несколько дней, посмотреть, только нужно купить соковыжималку для этого.

Сыроедение - путь к бессмертию Владимир Алексеевич Шемшук В книге рассказано о фантастических результатах сыроедения, раскрыты механизмы, объясняющие феномены поразительного оздоровления и излечения от всевозможных неизлечимых болезней. Приведены случаи омоложения глубоких стариков с превращением их в молодых людей и даже юношей. Купить печатную книгу Содержание Часть I. Ода сыроедению 2 § 1. Что нужно есть? 2 § 2. Основная причина появления паразитов в организме 3 § 3. Еще один источник поступления паразитов в организм 5 § 4. Как вареноедение вызывает Болезни ЖКТ 5 § 5. Зачем нужны организму чистки? 7 § 6. Чистки для беременных женщин 8 § 7. Какие массажи способствуют очищению организма? 9 § 8. Накопление потенциала с помощью еды 11 § 9. Ошеломляющие последствия сыроедения 11 § 10. Виктория Бутенко о сыроедении 13 § 11. Детоксикация — начало омоложения 16 § 12. Как помочь организму при наступлении интоксикации? 17 § 13. Чем же для нас является вареная пища? 18 § 14. Пищевые диверсии 20 § 15. Как нас заражают? 21 § 16. Внедрение смерти на Земле 22 § 17. Подводные камни сыроедения 25 § 18. Где добыть живую воду? 26 § 19. Преодоление безкультурного земледелия 27 § 20. Очистительный комплекс и его модификации 28 § 21. Шестдница творения 31 § 22. Чаровная кулинария 32 § 23. Полезные сведения 33 § 24. Лечение истинных заболеваний 33 § 25. Преображения семян растений для достижения человеком Безсмертия 35 § 26. Ода сыроедению 36 Часть II. Рецепты сыроедческой кухни 37 § 1. Рецепты от А. Чупруна 37 § 2. Сборник рецептов салатов от Даниэляна 38 § 3. Сборник рецептов блюд из зерновых, бобовых, овощей и фруктов от В. Даниэляна 39 § 4. Сырые конфеты 41 § 5. Рецепты из книги Виктории Бутенко 41 § 6. Рецепты из журнала «Дневник сыроедки» 52 § 7. Простые салаты по Герберту Шелтону 53 § 8. Сыроедческне рецепты от Атерова 54 § 9. Рецепты сыроедения от разных авторов 55 § 10. Список сырых продуктов и их характеристика 58 § 11. Десять золотых правил сыроедения 60 Приложение: Съедобные дикорастущие 61 Библиография 62 Видео-лекция по книге Об авторе Владимир Алексеевич Шемшук Исследователь, работающий в области экологии, социологии, культурологии, физиологии Писатель Биолог Физик Исследователь истинной истории Руси Создатель Пермской комиссии по аномальным явлениям Один из организаторов международного форума по вступлению Человечества в Космическую Коалицию, Организатор Уральского фонда Рерихов Писатель, исследователь народных магических практик, много лет посвятивший исследованию русской волшебной культуры Автор более 200 статей в журналах и газетах. Нередкий гость на телевидении в качестве эксперта по чудесным и загадочным явлениям в Природе Является автором более 50-ти книг серии «В поисках сокровенного»: "Диалог Земля-Космос", "Бабы-Яги - Кто они?", "Этическое государство", "Возвращение Рая на Землю", "Сыроедение - путь к бессмертию", "Когда люди были богами» и т.д., посвящённых русской истории, культурным традициям, древлеправославию, русским народным методам оздоровления, общим тиражом более миллиона книг. И более десятка книг серии: «Русская волшебная культура» такие как «Книга Волшбы», «Книга Метеургии», Книга Демиургии», «Книга Колодавства» (в трёх томах) и т.д. изданных тиражом по несколько десятков штук. В своих книгах открывает страницы истории Руси и нашей планеты в новом свете и освещает уровень культуры ушедшей цивилизации. КОНТАКТЫ Тел: +7 (926) 226-55-70 email: vfpz1@yandex.ru Сайт: shemshuk.net

Сыроедческий образ жизни и питание становятся все более популярными среди знаменитостей, в том числе и бодибилдеров. В частности, среди известных бодибилдеров-сыроедов можно назвать Роберта Чийка (Robert Cheeke), Брендана Брэзера (Brendan Brazier) и Тима Вандера (Tim VanDerKet). Роберт Чийк является известным бодибилдером, автором книг о сыроедении и пропагандистом растительной диеты. Он убедительно доказывает, что растительные продукты способны обеспечить организм всем необходимым для максимального развития мышц. Брендан Брэзер также является бывшим профессиональным бегуном и известным бодибилдером-сыроедом. Он является основателем компании Vega, которая производит сыроедческие продукты питания, а также автором книг о сыроедении и здоровом образе жизни. Тим Вандера – бывший марафонец, который в настоящее время является сыроедом и тренером по фитнесу. Он проводит семинары и консультации, помогая людям перейти на сыроедческий образ жизни и достичь максимальной физической формы. Существуют также другие известные бодибилдеры и фитнес-тренеры, которые отдают предпочтение сыроедческому питанию. Однако, как и в любой другой сфере, есть и определенные риски, связанные с переходом на сыроедческий образ жизни, и необходимо внимательно изучать вопрос и консультироваться с врачом, прежде чем принимать решение об изменении своего рациона.

На сыроедении уже около 2 лет, и должна сказать, это было одно из лучших решений, которые я когда-либо принимала в жизни. У меня не было никаких проблем с переходом на сыроедение – на самом деле, это оказалось намного проще, чем думала. Определенно увидела множество преимуществ перехода на сыроедение – мое здоровье значительно улучшилось, похудела, кожа стала намного более здоровой и сияющей. От себя могу порекомендовать попробовать сыроедение, не пожалеете))

Хорошо, что поделилась опытом, меня на сыроедении беспокоит только потеря веса, 4,5 месяца пробыл на фруктах и овощах, вес не нормализовался. Сейчас иду медленнее. Спасибо за всё

В качестве альтернативы лимонной воде можно рассмотреть употребление живой (щелочной) воды, полученной путем гидролиза. Есть недорогие аппараты в продаже, которые готовят живую воду за 10-15 минут. Можно собрать самому, если руки растут откуда надо и есть знания соответствующие.

Отличная статья, особенно для начинающих сыроедов🌱

На сыроедение перешел несколько лет назад. Основные трудности, с которыми столкнулся, заключались в первоначальной адаптации к новому способу питания и привыкании к другому вкусу и текстуре сырой пищи. Однако вскоре понял, что эти трудности того стоили, потому что обнаружил, что чувствую себя намного лучше как физически, так и умственно после перехода на сыроедение. Обнаружил, что мой энергетический уровень намного выше, кожа намного чище и гладче. Также думаю, что мое общее пищеварение улучшилось. В целом, сыроедение - отличный способ улучшить свое здоровье и самочувствие.

Верно, говорить нужно о видовом питании, но только в интернете и в комментах. Окружающим не надо, это геморрой, как бы не грубо это звучало. Спокойная жизнь превыше неспокойной. Кого-то в чём-то убеждать – это последнее, что нужно делать. Время жизни дорого, рационально использовать приятнее, столько интересного, мир чудесен. Хотя работа один минус, но и плюсов много, движение, дыхание свежим воздухом каждый день по 9 часов. В отпуске заметил отсутствие такого большого количества воздуха и движения. Не зря долгожители работают до последнего.

Очень подробный обзор всех продуктов ежедневного употребления, но в этом списке есть много таких, которые в Москве очень дорогие! Это меню требует гораздо больше не только затрат, но и времени для его приготовления. Люди, занятые на работе не смогут уделять столько времени приготовлению таких блюд. Нельзя ли дать советы попроще и бюджетнее?

Хорошо продуманный и сытный рацион. Вашу приготовленную красоту нужно показать тем людям, которые говорят:" ты не ешь мясо, а что ты тогда ешь??" Вот они, мягко говоря, удивятся, а это ещё такое сытное сыроедение. Какую красоту вы готовите))) супер! Шутка смешная про то, что вас могут застать в Турции за поеданием лепёшки с зеленью ахахаха)) думаю, что строгие запреты в еде приведут к срыву и действительно приготовленная еда заземляет. Если просто не хочется приготовленной пиши, то это гармония, а если тянет, то нужно себе иногда позволять съесть что-нибудь не сыроедное. Обожаю перцы, помидоры всегда добавляю их в салаты и сама выращиваю, не стоит впадать в крайности паслёновые, не послёновые, а вкусные и полезные сыроедные овощи)) повторюсь, что при запретах и исключение тех же послёновых можно сорваться на сковородку жаренной картошки. Во всем должна присутствовать гармония. Очень понравился рацион все грамотно и на мой взгляд почти малоедите)) уж точно на пути к такому рациону))

Интересен ваш опыт питания и образа жизни, при котором вы великолепно выглядите! Я всегда смотрю и на эмоции человека, и на его внешний вид, на его движения также, и на его кожу.

В своей книге Владимир Алексеевич делает хорошую обзорную экскурсию по трудам людей, которые посвятили много времени изучению и практическому применению сыроедения и ЗОЖ, таких как Бутенко, Атеров, Шелтон и других. Кроме того, что в книге приведены исследования других людей (которые для полноты картине лучше все же прочесть в оригинале), добавлены еще ведические знания.

Приятная беседа! затронули все самые важные вопросы! Павел, как всегда, на высоте! Настолько у него простая подача информации, что диву даешься! Замечательный человек! С большим удовольствие послушала, спасибо! Новую книгу ждем с нетерпением!

Не совсем согласен с автором, но есть ряд полезных рекомендаций, все познается на собственном опыте)

Мой личный опыт перехода на сыроедение - очень положительный. Обнаружила, что похудел и почувствовал себя гораздо более энергичным и здоровым. Трудности, с которыми столкнулся, были в основном психологическими - мне было трудно отказаться от удобства и привычности приготовленной пищи. Преимущества, которые получил, заключались в более энергичном и здоровом теле, улучшенном пищеварении и улучшении психического и физического здоровья.

Это просто, но в начале, при очищении от шлаков и токсинов, нужно питаться калорийной свежей растительной пищей, и к примеру, если и добавлять в салаты - это же авокадо можно, которое хоть намазывай, хоть нарезай-смешивай в салатах, и т.д., в общем должно быть в питании в это время именно более калорийные свежие продукты, а именно растительные. А когда чистка закончилась, то и менее калорийное можно добавлять🌱

Я тоже люблю салаты, но у вас они какие-то прям божественные, вдохновили на творчество и сочетание тоже подобных вкусов. А вот от смузи я отошел, они у меня были только на стадии перехода на СЕ. Люблю фрукты вкушать цельными, для меня это как медитация, каждый раз ем и удивляюсь на сколько совершенный повар-природа👍

Книга похожа на курсовую работу студента небиолога 1 курса филосовского факультета(( Нет детального описания, что происходит с микрофлорой организма. Есть ссылки на некоторые источники. Я уже несколько лет сыроедю. Разочарован, что автор книги, биолог по образованию, обходит вопросы перехода на сыроедение. Постепенный переход, мгновенный переход. Срывы при сыроедении. Нет обоснования о том, что пасленовые снижают память?! Одни утверждения. Как и по многим историческим фактам. Где примеры? Что во всех странах, где их употребляют люди с плохой памятью?

С первых страниц книга меня увлекла и я прочитал её на одном дыхании. В книга рассказывается о том, чем полезно сыроедение, как стоит переходить на такую диету и какие подводные камни могут встретить на своём пути начнающие сыроеды. Описаны способы очистки организма от интоксикации. Очень подробно рассказывается о том, почему абсолютно любому человеку не стоит употреблять в пищу вареную еду, и к чему впоследствии это может привести. Параллельно с этим, не отходя от основной темы - сыроедение, автор затрагивает такие темы, как летаргический сон, клиническая смерть, вред прививок. В книге также содержится немалое количество рецептов сыроедческой кухни. Неважно какой системы питания вы придерживаетесь - всеедение, вегетарианство, веганство. Каждый найдёт в этой книге для себя что-то своё и почерпнёт немалое количество полезной информации. А кому-то книга может быть откроет глаза на некоторые вещи. Всем без исключения рекомендую к прочтению!

Почему мама перестала есть мясо? Маме можно…)))

Лимонная вода на голодный желудок стимулирует выброс желчи. Если в желудке осталась пища, то желчь и лимонный сок помогут ее переварить, также это способствует очищению кишечника от шлаков.

Вода с лимоном не имеет особых противопоказаний, но и полезными свойствами не изобилует. Ее можно оставить в своем рационе для того, чтобы употреблять больше жидкости (если вкус обычной воды не устраивает) и чтобы получать витамин С. Хорошим дополнением к такому напитку будет, если в стакан вы еще добавите ложку меда. Он обладает полезными свойствами и может служить заменой сахара в ежедневных напитках. Лучше всего пить такую воду не в горячем виде, а просто теплой. Однако даже с таким сладким перебарщивать не нужно.

Одна из побочек употребления воды с лимоном – возможная эрозия зубной эмали,но тут все зависит от концентрации самого сока в воде. Лимонный сок, как и многие фруктовые соки, кислый. Жидкости с уровнем pH ниже 5,5 негативно влияют на здоровье полости рта. У лимонной воды, в зависимости от концентрации pH, он может достигать значения 2 или 3.

Микола делится полезностями про ПП, ЗОЖ, вегетарианство, сыроедение, йогу и эзотерику. Сыроед с 2013 года. Каналы: YouTube Telegram

Что уж скрывать, мы не единственный сыроедный ресторан в Москве, где можно вкусно поестьРассказываем о тех, кого знаем на данный момент. DOBRAW КАФЕ - Меню разные во всех точках и на сайте. Пример меню в Москве офлайн: пицца, бургеры и бурито, пасты и основное, суши и суширито, листовые салаты, завтраки, фруктовые тарелки, супы, снэки, напитки, микрозелень. - Есть одна офлайн точка в Москве и одна в Петербурге, услуга vegan кейтеринг. - Есть интернет магазин с доставкой и самовывозом. - Стоимость доставки от 350 руб. - Сумма минимального заказ - не указана. ROCK & RAW - В меню представлены: основные блюда, супы, салаты, паста, закуски, спринг-роллы (vegan), нори-роллы, соусы, снэки, торты, сладости, пиццы, напитки, рацион на неделю. - Есть только заказ онлайн - Есть интернет магазин с доставкой и самовывозом - Стоимость доставки от 400 руб. - Сумма минимального заказ - 800 руб. - На сайте ресторана отмечено, что их блюда подходят для вегетарианцев, веганов и сыроедов. È.Д.Ы. - В меню представлены: пельмени, вареники, блинчики, пироги, пиццы, колбаски, запеканки, торты порционные, кексы, конфеты шоколадные, пирожные, десерты, салаты, супы, хлебцы, соусы, масла. - Только онлайн-продажи. - Есть интернет магазин с доставкой и самовывозом - Стоимость доставки от 0 руб. - Сумма минимального заказ - не указана. - Оплата наличными или картой при получении - На сайте ресторана отмечено, что их (наши) блюда подходят вегетарианцам, веганам, сыроедам, постящимся. - Блюда готовятся без соли. Но можем посолить для вас)) - Сыроедческие рационы питания на 2, 6 и 14 дней с доставкой по Москве. ОГОРОД - В меню представлены: итальянская кухня, азиатская кухня, американская кухня, японская кухня, хиты от шеф-повара, сыр raw vegan, десерты, шоколад от Фролова, паста, салаты, супы, хлебцы, подарочные наборы, напитки, эко-продукты - Только онлайн-продажи - Есть интернет магазин с доставкой и самовывозом - Стоимость доставки от 400 руб., при самовывозе скидка 5% - Сумма минимального заказ - не указана. СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА - В меню представлены: основные блюда, салаты, пиццы и роллы, хлебцы, напитки, сладости, шоколад, торты, сопутствующие товары - Есть две офлайн точки - Есть интернет магазин с доставкой и самовывозом - Стоимость доставки от 300 руб. - Сумма минимального заказ - не указана. - Оплата наличными или картой при получении - На сайте ресторана отмечено, что их блюда подходят вегетарианцам, веганам (за некоторым исключением), сыроедам, постящимся и всем, кто ведёт здоровый образ жизни или стремится к этому. Знаете еще тайные места со вкусной сыроедной едой в Москве? Делитесь явками-паролями))

Я списывался с этим мужком в соц.сетях, он давно перешел на обычное всеедение))

Отзыв Натальи - как приятно читать эти сроки! Спасибо! Пользуясь случаем, расскажу про масло. Недавно узнала, что есть мнение, которое озвучил уважаемый мной Михаил Советов, что масло усваивается организмом лишь до14 дней после выдавливания. Потом оно просто проходит транзитом. Поэтому мы вдвойне рады, что имеем возможность для наших заказчиков готовить только на свежевыжатом сыродавленном масле! Что касается хранения - чем меньше храним, тем лучше. Особенно льняное. Но 7 суток оно вполне выдерживает в темном холодильнике. У подсолнечного срок хранения 14 дней. Есть так же мнение, что масло пригодно в пищу до тех пор, пока не горчит. Что думаете по этому поводу? Стоит ориентироваться на этот показатель?