Когда мне рассказали про этот рецепт - я не поверила... Потом мне показали результат - я всё равно не поверила... Пока сама не сделала. Это. Настоящий. Камамбер!!! Причем полностью raw vegan...
Я пока не знаю, будет ли он присутствовать в меню. Это ОЧЕНЬ долгий и трудоемкий технологический процесс, который не всегда заканчивается успешно - сыр очень капризен в изготовлении.
А пока хочу у вас спросить: хотели бы вы попробовать? Как относитесь к благородной плесени? Давайте обсудим в комментариях👇👇👇